El Argan mafuta Yakave imwe yembiru dzekuchengetedza ganda uye bvudzi kwete muMorocco chete, nyika yayo yekubva, asi pasirese. Kukurumbira kwayo kukuru hakuna kuitika: mafuta anokosha aya ane mamwe zvinoshamisa zvinhu izvo zvinokurudzira hydration, kuchengetedzwa kweganda, uye kuvandudzwa kwesero, mukuwedzera pakupa yakakosha anti-kuchembera chiito. Asi unonyatsoziva here kuti argan mafuta anowanikwa sei Uye nei nzira iyi ichikosheswa zvikuru? Pano, tichatsanangura zvakadzama zvese zvaunoda kuziva kuti unzwisise kuti iyi goridhe inogadzirwa sei uye kuziva chigadzirwa chemhando.
Kana wakambozvibvunza kuti chii chinoita kuti mafuta aya ave akakosha kana kuti ungasiyanisa sei oiri yakachena kubva kune yakaderera-mhando, wauya panzvimbo chaiyo. Tichaputsa nhanho imwe neimwe, kubva pa kubva pakuunganidzwa kwezvinhu zvakabikwa kusvika kumabhodhoro nekuchengetedza kwekupedzisira, kusanganisira nzira dzakasiyana dzekubvisa, zvinhu zvinotaridza zvekuwana chigadzirwa chakanakisa uye matipi ekuziva a echokwadi yakachena argan mafuta zvichienzaniswa nekutevedzera kana misanganiswa yemhando yakaderera. Gadzirira kuwana zvese nezve maitiro anonakidza ari kuseri kweiyi yekare cosmetic.
Mafuta eargan anobva kupi uye nei akakosha?
El argan treeArgania spinosa, inozivikanwa seArgania spinosa, inowanikwa kumaodzanyemba kwakadziva kumadokero kweMorocco, inzvimbo ine mamiriro akasiyana anofarira kugadzirwa kwemuchero unoshamisa. Iyo yakakosha argan nati, yakakosha pakugadzira mafuta aya, inobva kune idzi dzakaoma, semi-renje nzvimbo. Hunhu hwevhu uye mamiriro ekunze anokanganisa zvakanyanya mugumisiro wekupedzisira, sezvo zvikamu zvemuchero zvinogona kusiyana zvichienderana nenyika kwainoibva uye tembiricha gore rose. Nekuda kwezvikonzero izvi, the nzvimbo inokura ndicho chinhu chekutanga chakakosha kufunga nezvacho.
Kunyangwe paine mukana wekurima argan mune mamwe matunhu, iyo kugadzirwa kunozivikanwa pasi rose Nekuda kwehunhu hwayo, inoramba yakanyanya kutariswa muMorocco. Uyezve, ruzivo rwechinyakare rwunopfuudzwa kuburikidza nezvizvarwa mudunhu rino rune basa rakakosha munzira yekukohwewa nekugadziriswa kwembeu, kusimbisa huchokwadi uye kukosha kwepamusoro kwemafuta ayo.
Zvinhu zvakakosha muhutano hweargan mafuta
Kuti argan mafuta asvike pamhando yepamusoro, pane kupindira zvinhu zvakawanda mukati mekuita kwayo kugadzira. Nhanho imwe neimwe, kubva kumunda kuenda kubhodhoro, inosiya mucherechedzo wayo pachigadzirwa chekupedzisira. Zvakakosha kuziva zvinhu izvi kuti uone kuti unotenga a mafuta argan chaiwo uye zvinobatsira kune hutano hwako uye kunaka:
- Nzvimbo yekukura: Ivhu rakapfuma uye mamiriro ekunze akanaka ita kuti muti uburitse nzungu dzemhando yepamusoro.
- Kubvisa nzira: Kutora nekuchenjerera, kunyanya artisanal uye kutonhora, kunovimbisa kuchengetedzwa kwezvinhu zvose zvakasikwa yemafuta.
- Kukohwa kwakakodzera: Kukohwa panguva yakakodzera, kana muchero wacho wanyatsoibva, kunoita musiyano mukunhuhwirira, kunhuhwirira, uye ruvara rweoiri.
- Mbeu itsva uye dzakachena: Izvo zvakakosha kuti mhodzi dzicheneswe uye dzakaomeswa kudzivirira oxidation iyo inogona kukuvadza kuumbwa kwadzo.
- Ruvara, kunhuwa uye kuravira: Oiri yemhando yepamusoro inowanzova neruvara rwegoridhe, kunhuhwirira kwenzungu, uye, kana ichidyiwa, inopfava, inonhuhwirira.
- Kuchena pasina zvinowedzera: Mafuta e-argan akachena anofanira kunge asina madhipatimendi kana kuchengetedza uye akasikwa zvachose.
- Mamiriro ekuchengetera: Chigadzirwa chinofanira kuchengetwa mukati mabhodhoro akasviba uye munzvimbo inotonhorera, yakaoma, kure nezuva uye munyoro kuchengetedza kutsva kwayo.
Nzira dzekubvisa mafuta eArgan
El nzira yekuwana argan mafuta Zvakakosha kuona kuchena kwayo uye kukosha kwekudya. Pane nzira huru dzakati wandei, imwe neimwe iine zvayakanakira, zvipimo, uye kukanganisa pamutengo wekupedzisira uye mhando:
1. Artisanal extraction: nzira yechinyakare
Iyi nzira ndiyo yekare, yakaoma zvikuru, uye inoremekedza zvikuru zvinhu zvemafuta. Zvinosanganisira gadzira argan nzungu nemaoko kuburikidza nematanho akati wandei:
- Kukohwa nemaoko: Nzungu dzinounganidzwa zvakananga kubva pasi, dzichisarudza chete zvakanakisisa pakuonekwa kwavo uye kuibva.
- Natural drying: Nzungu dzinosiiwa kuti dziome muzuva kwemavhiki akati wandei, izvo zvinobatsira kuparadzanisa pulp rekunze.
- Cracked nut: Goko rakaomarara rinotyoka pachishandiswa matombo, basa rinorwadza rinogaroitwa nevakadzi veBerber.
- Kukuya nemaoko: Mbeu dzakabviswa dzinokuyiwa muzvigayo zvematombo zvinobatwa nemaoko kusvika pave nepete yakakora yagadzirwa.
- Cold pressed: Pakupedzisira, paste inomanikidzwa zvinyoronyoro pasina kushandisa kupisa, kubvisa mafuta kubva kuchena kwakanyanya uye kuchengetedza kudya kwayo kwese.
Mhedzisiro ndeye mafuta akachena uye mhandara, yakapfuma mune antioxidants uye yakakosha mafuta acids, yakanakira ganda uye bvudzi kutarisirwa, kana kunyange kudyiwa kwekudya kana iyo nzira ichibvumira. Pamusoro pazvo, sezvo isingashandisi michina inorema kana makemikari, kukanganisa kwayo kwezvakatipoteredza ishoma, uye inotsigira hupfumi hwemakorasi emadzimai uko inowanzogadzirwa.
2. Semi-industrial extraction: kusanganiswa kwetsika uye teknolojia
Mune ino system, chikamu che unyanzvi hwokugadzira asi michina zvinhu zvinosanganisirwa kuwedzera kugadzirwa uye kuderedza kushanda kwemuviri:
- Muunganidzwa wechinyakare: Senzira yekugadzira, kukohwa kunowanzoitwa nemaoko uye kunotevera nzira yakaoma yekusarudza.
- Kubvisa mbeu: Inogona kuve yemanyorero kana chidimbu otomatiki kuti ikurumidze kumhanya pasina kurasikirwa yakawandisa mhando.
- Mechanical grinding: Zvigayo zvemagetsi kana zvinofambiswa nemota zvinotsiva zvigayo zvematombo, zvichiita kuti argan paste iwanikwe nekukurumidza.
- Hydraulic pressing: Michina yeHydraulic inoshandiswa kudzvanya pasta, nguva dzose isina kudziyisa, iyo inochengetedza huzhinji hwehunhu hwayo.
El semi-industrial argan mafuta Iyo inzvimbo yepakati: inochengetedza zvakawanda zvechisikigo zvivakwa uye kuchena kunogamuchirika, kunyangwe isingazombosviki padanho rekugadzira hunyanzvi. Nekudaro, itsika uye tsika inobvumira kudiwa kwepasi rose kuzadzikiswa pasina kushandisa zvakanyanya zviwanikwa zvevanhu.
3. Solvent extraction: kugadzirwa kwemaindasitiri
Iyi nzira inotariswa kuwedzera huwandu hwemafuta, kunyanya yezvizoro zvinodhura uye indasitiri yezvokudya zvakakura. Pano, iyo nzira inopinda neshanduko yakakosha:
- Kukuya zvakanyanya: Mbeu dzacho dzinopwanywa nemuchina dzosanganiswa nemishonga inonyungudutsa inobvisa oiri nekukurumidza uye zvine mutsindo.
- Kuparadzaniswa ne distillation: Oiri inoparadzaniswa kubva kune inonyungudutsa nemaindasitiri distillers.
- Kucheneswa uye kunatswa: Zvisina kuchena uye zvisaririra zvemakemikari zvinobviswa, asi pamwe chete nazvo, akawanda anobatsira emakemikari anonyangarika.
El Mhedzisiro yacho inowedzera mari uye yakawanda mafuta., kunyange zvazvo iine unhu hwakaderera, hwema, uye kukosha kwekudya. Hazvikurudzirwi kurapwa kweganda kana kushandiswa zvakananga, sezvo zvakawanda zvezvibatsiro zvepanyama zvinopera panguva yekugadzirisa.
Chii chinoitika kana mafuta argan abviswa?
Mushure mekuwana mafuta nenzira yakasarudzwa, maitiro anoenderera mberi akati wandei akakosha matanho ekuona kuti chigadzirwa chekupedzisira chinochengeta hunhu hwayo:
- Kurongedza: Mafuta anofanira kuchengetwa mumidziyo yakasviba (kazhinji amber girazi) kudzivirira kuratidzwa kwechiedza kubva pakusvibisa zvimiro zvayo.
- Zvakakwana kuchengetedza: Zvakakosha kuchengeta mabhodhoro munzvimbo dzinotonhorera, dzakaoma kure nechiedza chezuva uye mwando kudzivirira oxidation.
- Certification uye quality control: Organic oiri inoedzwa zvakanyanya kuratidza kuti inosangana nehutsanana zviyero uye haina zvisaririra zvemishonga yezvipembenene.
- Zvakanyorwa: Chiratidzo chakajeka uye chechokwadi chinofanira kuratidza chiyero chekuchena, nzira yekubvisa, uye kusavapo kwezvinowedzera kana zvigadzirwa zvekugadzira.
Nzira yekuziva sei echokwadi, yepamusoro-soro argan mafuta?
Ziva a chaiyo, yemhando yepamusoro argan mafuta Zvinogona kuita sezvakaoma, asi pane zvinhu zvisingambokundike:
- Color: Mafuta akanaka argan ane goridhe muruvara, haana kunyanyo sviba kana kunyanyoreruka.
- Roma: Inofanira kunhuhwirira nutty zvishoma, zvinyoro, uye kwete kuvhara; kunhuhwirira kwakanyanya kusina kwawakarerekera kana kuti kugadzira kungaratidza kunatsa kana hupombwe.
- Mavara: Hairemi uye haina kunamira; inokurumidza kubatwa neganda.
- Mharidzo: Chigaba chisina kujeka, ruzivo rwakajeka rwekuteedzera, uye zuva rekukohwa kana kudzvanya zviratidzo zvemhando.
- Mavambo: Kana iwe ukakwanisa kuona kuti inobva kuMorocco uye kubva kumakorasi anozivikanwa, iwe unenge uine mamwe vimbiso.
Kuti uwane iyo yakanyanya cosmetic kana chikafu mabhenefiti, gara uchitsvaga iyo label 100% yakachena argan - yekutanga kutonhora kudzvanya uye zviri nani organic certification.
